Sungurlu’da gıda denetimleri aralıksız devam ediyor!

5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında gerçekleştirilen denetimlerde; gıda üretim tesislerinin mevzuata uygunluğu, hijyen ve sanitasyon koşulları, üretim alanlarının temizliği, hammaddelerin muhafaza ve depolama şartları, ürünlerin etiket bilgileri ve izlenebilirlik kayıtları titizlikle kontrol edildi.

Denetimler kapsamında ayrıca üretim süreçlerinde kullanılan ekipmanların hijyen durumu, personel hijyeni, hammaddelerin uygun koşullarda işlenmesi, üretim ve depolama alanlarının fiziksel şartları ile gıda güvenilirliğini etkileyebilecek risklere karşı alınan tedbirler değerlendirildi.

Millet Bahçesi’ndeki balıklar için belediyeden açıklama

İçeriği Görüntüle

Gerçekleştirilen kontrollerde işletme yetkililerine gıda güvenilirliği, hijyen kurallarına uyum, uygun üretim ve saklama koşulları ile yürürlükteki mevzuattan kaynaklanan sorumlulukları konusunda gerekli bilgilendirmeler yapıldı, Mevzuata aykırı durumların tespit edilmesi hâlinde ise ilgili yasal hükümler doğrultusunda gerekli işlemler uygulandı.