İskilip’te gıda denetimleri aralıksız sürdürülüyor

İskilip İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personellerince, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak, halk sağlığını korumak ve gıda güvenilirliğini sürdürülebilir kılmak amacıyla ilçe genelinde gıda denetimleri yapıldı.

5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ve ilgili mevzuat doğrultusunda yürütülen denetimlerde; gıda üretim, satış ve toplu tüketim işletmeleri kapsamlı şekilde kontrol ediliyor. Bu kapsamda işletmelerin genel hijyen koşulları, ürünlerin saklama ve muhafaza şartları, soğuk zincirin korunması, son tüketim tarihleri, etiket bilgileri ve izlenebilirlik kayıtları titizlikle inceleniyor.

Denetimlerde ayrıca gıdaların hazırlanması, depolanması ve tüketiciye sunulması aşamalarında oluşabilecek riskler değerlendirilerek personel hijyeni, ekipman temizliği ve işletmelerin fiziki koşullarının gıda güvenilirliğine uygunluğu kontrol ediliyor. İşletme yetkililerine, mevzuat kapsamındaki yükümlülükleri ve güvenilir gıda sunumunda dikkat edilmesi gereken hususlar hakkında gerekli bilgilendirmeler yapılıyor.

Kış gelmeden asfaltlama çalışmaları başladı

İçeriği Görüntüle