Gıda İşletmelerine Sıkı Denetim

Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Kargı İlçe Müdürlüğü teknik personeli ilçede faaliyet gösteren gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerlerine yönelik denetim ve kontrol çalışmalarını sürdürüyor. Gerçekleştirilen denetimlerde; işletmelerin genel hijyen koşulları, ürünlerin muhafaza ve satış şartları, ambalaj ve etiket bilgileri, son tüketim ve tavsiye edilen tüketim tarihleri ile mevzuata uygunluk durumları ayrıntılı olarak kontrol ediliyor. Bunun yanı sıra açıkta veya ambalajlı olarak satışa sunulan gıda ürünleri, depolama alanları, satış reyonları, üretim bölümleri ve kullanılan ekipmanlar yerinde inceleniyor.

Tarım ve Orman İl Müdürlüğünden yapılan açıklamada, ürünlerin uygun sıcaklık ve saklama koşullarında muhafaza edilip edilmediği, gıda ile temas eden yüzeylerin temizliği, işletmelerde genel düzen ve hijyen şartlarının sağlanıp sağlanmadığının da denetimler kapsamında değerlendirildiği dile getirildi.

Milli Mücadele Resim Sergisi Açıldı

İçeriği Görüntüle

Açıklamada, denetimler sırasında tespit edilen eksikliklerle ilgili gerekli uyarılar yapılarak, uygun olmayan durumların giderilmesine yönelik işlemler yürütüldüğü böylece gıdanın üretimden satışa kadar geçen süreçte güvenilir şekilde tüketiciye ulaşmasının sağlanmasının hedeflendiği anlatıldı