Next
Çorum Belediye Meclisi'nin Haziran ayı toplantısında gündem dışı söz alan Belediye Başkan Yardımcısı İsmail Yağbat, 4-6 Haziran tarihleri arasında gerçekleştirilecek "Açık Ateş Etkinlikleri" hakkında meclis üyelerine bilgi verdi.
Yağbat, etkinliğin Çorum'un UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na gastronomi alanında adaylık sürecinin önemli ayaklarından biri olduğunu belirterek tüm vatandaşları programa davet etti.
Çorum'un gastronomi alanında uluslararası bir marka şehir olma hedefi doğrultusunda önemli adımlar attığını ifade eden Yağbat, sürecin Valilik, Belediye, Hitit Üniversitesi, Ticaret ve Sanayi Odası, ÇESOB, esnaf kuruluşları ve sivil toplum örgütlerinin ortak çalışmasıyla yürütüldüğünü söyledi.
UNESCO HEDEFİNİN ÖNEMLİ AŞAMASI
Çorum'un gastronomi alanında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil olabilmesi için kapsamlı bir çalışma yürüttüklerini belirten Yağbat, Açık Ateş Festivali'nin bu hedef doğrultusunda büyük önem taşıdığını vurguladı.
Festival kapsamında Türkiye'nin ve dünyanın farklı bölgelerinden alanında uzman isimlerin Çorum'a geleceğini ifade eden Yağbat, İtalya, İspanya, Fransa, Arjantin ve Brezilya'dan açık ateş ustalarının etkinliklerde yer alacağını söyledi.
DÜNYANIN FARKLI NOKTALARINDAN ŞEFLER GELECEK
Festivalin yalnızca yemek pişirme etkinliklerinden oluşmadığını belirten Yağbat, gastronomi alanında söz sahibi yazarların, habercilerin, akademisyenlerin ve şeflerin de üç gün boyunca Çorum'da ağırlanacağını kaydetti.
Yağbat, etkinliklerle birlikte Çorum'un binlerce yıllık mutfak kültürünün yanı sıra doğal ve tarihi güzelliklerinin de tanıtılacağını ifade ederek, ilçelerin turizm potansiyelinin de ön plana çıkarılacağını dile getirdi.
ETKİNLİKLER KORTEJ YÜRÜYÜŞÜYLE BAŞLAYACAK
Programın detaylarını da paylaşan Yağbat, etkinliklerin 4 Haziran Perşembe günü saat 10.00'da gerçekleştirilecek kortej yürüyüşüyle başlayacağını söyledi.
Bedesten ile Saat Kulesi arasında yapılacak yürüyüşün ardından Anitta Otel'de saat 14.00 ile 18.00 arasında gastronomi ve Çorum mutfağı üzerine söyleşi programları düzenlenecek.
Cuma günü ise şeflerin ve gastronomi uzmanlarının katılımıyla açık ateş etkinlikleri devam edecek.
ÇORUM MUTFAĞI KOKTEYLDE TANITILACAK
Etkinlikler kapsamında Perşembe günü saat 20.30'da Anitta Otel'de Çorum'un yöresel lezzetlerinin tanıtılacağı özel bir kokteyl programı da gerçekleştirilecek.
Konuşmasının sonunda meclis üyelerine çağrıda bulunan Yağbat, "Bu programlara katılmanız, hep birlikte aynı yolda yürümemiz ve aynı hedefe bakmamız açısından büyük anlam taşıyor" diyerek tüm Çorumluları etkinliklere davet etti.
