Next
Bakanlığın tanımına göre tek tırnaklı hayvanlar arasında at, eşek ve katır bulunuyor.
5 SUCUK ÜRÜNÜ LİSTEDE
Bakanlığın yayımladığı son listede Kırklareli'nin Lüleburgaz ilçesinde faaliyet gösteren işletmelere ait 5 farklı sucuk ürünü, tek tırnaklı eti tespit edilmesi nedeniyle yer aldı.
Listede bulunan ürünler şöyle:
• Kocaağa Çiftliği – Isıl işlem görmüş sucuk – Kırklareli/Lüleburgaz
• Salih Kocaağa Çiftliği – Isıl işlem görmüş sucuk – Kırklareli/Lüleburgaz
• Salih Kocaağa Çiftliği – Isıl işlem görmüş baton sucuk – Kırklareli/Lüleburgaz
• Salih Kocaağa Çiftliği – Isıl işlem görmüş sucuk – Kırklareli/Lüleburgaz
• Salih Kocaağa Çiftliği – Isıl işlem görmüş kangal sucuk – Kırklareli/Lüleburgaz
Söz konusu ürünlerin tamamında uygunsuzluk olarak “tek tırnaklı eti tespiti” belirtildi.
LAHMACUN HARCI, KIYMA KAVURMA VE TANTUNİ DE LİSTEDE
Aynı denetim sonuçlarında farklı illerde satılan bazı et ürünlerinde de tek tırnaklı eti tespit edildi.
Manisa'da Hüseyin Usta Menekşe isimli işletmenin çiğ lahmacun harcında, Mersin'in Akdeniz ilçesinde faaliyet gösteren Saray Yemekçilik'in kıyma kavurma ürününde ve yine Mersin Akdeniz'de bulunan Gözde Tantuni'nin et tantuni ürününde tek tırnaklı eti tespit edildi.
BAKANLIK LİSTEYİ KAMUOYUYLA PAYLAŞIYOR
Tarım ve Orman Bakanlığı, yaptığı resmi kontroller sonucunda sağlığı tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş veya değiştirilmiş gıdalara ilişkin bilgileri kamuoyuna açıklıyor. Bakanlığın resmi “Güvenilir Gıda” platformunda ürün, firma, uygunsuzluk ve ilgili diğer bilgiler yayımlanıyor.
Son güncellemeyle birlikte özellikle sucuk ve diğer et ürünlerindeki tek tırnaklı eti tespitleri dikkat çekti.
