Next
Tarım ve Orman Bakanlığı, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında halk sağlığını tehlikeye düşüren ve taklit-tağşiş yapıldığı kesinleşen gıdaların listesini yayımladı.
30 Temmuz 2026 tarihli listeye göre ülkenin hemen her yerinden yerel firmaların ürünlerinde vahim ihlallere rastlandı.
Özellikle Adana ve Mersin’de faaliyet gösteren işletmelerin ürünlerinde at ve eşek eti tespit edilirken bu firmalarla ilgili önlemler alındı.
Bakanlık tarafından yapılan kontrollerde bazı sumak ürünlerinde tekstil boyası, peynirlerde ise mantar gelişimini önleyen natamisin maddesine rastlandı.
KOMŞUDA DÜŞÜK PROTEİNLİ AYRAN
Bakanlığın Süt ve süt ürünleri ile ilgili ifşasında ise yaygın bir taklit ve tağşiş durumu söz konusu.
Yoğurtlarda jelatin, Kaşar peyniri ve tereyağlarında bitkisel yağ tespit edildiğinin belirtildiği açıklamada Eritme peynirlerinde ise nişastaya rastlandı.
Birçok işletmenin ürünlerinde yağ ve protein oranları mevzuata aykırı şekilde düşük bulunurken Amasya’daki bazı ayranlarda da protein oranının düşük olması dikkat çekti.
TÜKETİCİLER DİKKAT: E-DEVLET ÜZERİNDEN SORGULANABİLİYOR
Bakanlık, ifşa ettiği firmalarla ilgili bilgileri e-Devlet Kapısı üzerindeki “Güncel Gıda Kamuoyu Duyurusu Hizmeti” üzerinden de erişime açtı. Tüketiciler, aldıkları ürünlerin markasını ve parti numaralarını buradan kontrol ederek güvenli gıdaya ulaşıp ulaşamadıklarını sorgulayabiliyor.
İŞTE O LİSTE
Adana / Yüreğir: Nurs Lokman Hekim (ADAVİTAL) – Takviye edici gıdada ilaç etken maddesi bulundu.
Adana / Yüreğir: Nurettin Sayğılı – Dondurulmuş karaciğer, kuşbaşı ve parça kırmızı ette tek tırnaklı eti (at/eşek eti) tespit edildi.
Adana / Yüreğir: Mehmet Çiftçi – Kırmızı ette tek tırnaklı eti tespit edildi.
Ankara / Yenimahalle: Samocak Gıda (GİMSAŞ) – Sumakta yasaklı gıda boyası tespit edildi.
Konya / Ereğli: Kafaoğlu Süt ve Gıda Mamülleri (OKTA) – Tam yağlı eritme peynirinde natamisin tespit edildi.
Mersin / Akdeniz: Minik Tantuni-Döner Salonu – Et tantunide tek tırnaklı eti tespit edildi.
Mersin / Toroslar: Tanem Yemekçilik – Dana kavurmada tek tırnaklı eti tespit edildi.
Mersin / Erdemli: Gaziantep Sofrası Beyrancı Ahmet – Et tantuni ve etli beyranda tek tırnaklı eti tespit edildi.
Mersin / Toroslar: Enes Tantuni ve Döner – Et tantunide tek tırnaklı eti tespit edildi.
TAKLİT VE TAĞŞİŞ YAPILAN GIDALAR
Bursa / Mustafakemalpaşa: Sarıyer Börekçisi – Kıymalı börek harcında kanatlı eti tespit edildi.
Bursa / Gürsu: Ataçınar İnkaya Süt – Yoğurtta jelatin tespit edildi.
Aydın / Efeler: Aybey Süt Ürünleri – Kaşar peynirlerinde bitkisel yağ, eritme tuzu ve düşük yağ oranı tespit edildi.
Elazığ / Merkez: Koç Süt – Tereyağında bitkisel yağ tespit edildi.
Gaziantep / Oğuzeli: Fatih Bey – Beyaz peynirde bitkisel yağ tespit edildi.
Kars / Merkez: Metinbey Süt Ürünleri – Tereyağında bitkisel yağ tespit edildi.
Kayseri / Melikgazi: Erciyes Süt Ürünleri – Eritme peynirinde bitkisel yağ ve nişasta tespit edildi.
Manisa / Turgutlu: Halil Çevik – Tatlı biber salçasında gıda boyası tespit edildi.
Adana / Yüreğir: Özderinalp Kasabı, Hira Et ve MAB Et Ürünleri – Dana sucuklarda kanatlı eti tespit edildi.
Ankara / Yenimahalle: YNS Et Mamülleri ve Mega Çınar Grup – Piliç köftede mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi.
Bursa / Osmangazi: Ulu Hünkar Köşkü – İskender dönerde kanatlı eti tespit edildi.
Elazığ / Merkez: Eroğlu Yemek Fabrikası – Kadınbudu köfte harcında kanatlı eti ve taşlık tespit edildi.
Erzurum / Yakutiye: İstanbulkapı Çorbacısı – Kıymalı pide harcında kanatlı eti ve taşlık tespit edildi.
Ardahan / Merkez: Bingöl Lokantası – Çiğ Adana kebap harcında deri dokusu ve kanatlı eti tespit edildi.
Aydın / Söke: VLKN Tarım Gıda – Zeytinyağına tohum yağı karıştırıldığı belirlendi.
Adana / Seyhan: Bal Çiftliği Gurme – Zeytinyağına tohum yağı karıştırıldığı belirlendi.
Adana / Yüreğir: PEG Gıda (ALİN) – Zeytinyağına tohum yağı karıştırıldığı belirlendi.
Ankara / Mamak: Enfa Gıda (Zaraköy) – Süzme çiçek balında taklit/tağşiş tespit edildi.
YAĞ VE PROTEİN ORANI DÜŞÜK ÇIKAN ÜRÜNLER
Adana: Kırsüt (Sema Süt)
Amasya: Zeki Kuloğlu Süt
Aydın: Aybey Süt Ürünleri
Diyarbakır: Hewler Süt
Elazığ: Tamkar, AK-PA Şavak, Misaş, Sürsürü Köy Ürünleri
Gaziantep: Cengiz Temel Süt
Mersin: Güçler Süt, Pakpey
Kars: Göydağ, Erdemir Süt
Konya: Royal, Fazıl Özkan, Beyde
Kayseri: Hunat
Kütahya: Doğuş
Ordu: Çatalpınar
Sakarya: Turkuaz Süt Ürünleri
