Oğuzlar mutfağı ve zenginliği, Metro Gastro Yemek Kültürü dergisinin yeni sayısında geniş yer buldu. Çorum İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü koordinasyonu desteği ve katkılarıyla Şubat ayında yapılan atölye çalışmaları sonrasında derginin Nisan-Mayıs-Haziran 2019 sayısında Nilhan Aras imzalı olarak Oğuzlar mutfağı ve zenginliği geniş olarak yer aldı. Oğuzların sadece cevizden ibaret olmadığına vurgu yapılan yazıda,birbirinden ilginç malzemeler kullanılarak yapılan yemekler ve tatlılar Oğuzlar'lı kadınların fotoğrafları ve kendi ağızlarından dergiye yansıtıldı.