38. Uluslararası Çorum Hitit Fuarı ve Festivali kapsamında düzenlenen Leblebi Yarışması'nda 25 üretici en iyi leblebiyi seçtirmek için yarıştı. Yarışmanın birincisi Yaşar Bodur oldu.
Çorum Belediyesi tarafından 38. Uluslararası Çorum Hitit Fuarı ve Festivali etkinlikleri kapsamında düzenlenen Leblebi Yarışması, Pir Baba Parkı'nda yoğun katılımla gerçekleştirildi.
Çorum'un asırlık leblebi geleneğini yaşatmak, kaliteyi teşvik etmek ve üreticileri bir araya getirmek amacıyla düzenlenen yarışmaya kentte faaliyet gösteren 25 leblebi üreticisi katıldı.
Programa Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, Gastro Çorum Proje Danışmanı Adnan Şahin, Çorum Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (ÇESOB) Başkanı Recep Gür, oda başkanları, leblebi üreticileri ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Yarışmada üreticilerin hazırladığı leblebiler, alanında uzman 6 kişilik jüri tarafından tat, koku, ağırlık, görünüm ve kalite kriterleri doğrultusunda değerlendirildi.
Yapılan puanlama sonucunda;
🥇 Yaşar Bodur birinci,
🥈 Metin Bodur ikinci,
🥉 Ömer Karakuş ise üçüncü oldu.
Jüri değerlendirmesi sonucunda İsmet Hışıroğlu, Satılmış Akın ve Kenan Düzgün ise mansiyon ödülüne layık görüldü.
Mansiyon ödüllerini Çorum Belediye Başkan Yardımcısı Lemzi Çöplü, üçüncülük ödülünü Gastro Çorum Proje Danışmanı Adnan Şahin, ikincilik ödülünü ÇESOB Başkanı Recep Gür, birincilik ödülünü ise Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın takdim etti.
"LEBLEBİ ÇORUM'UN KÜLTÜRÜDÜR"
Ödül töreninde konuşan Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, festivalin kentin dört bir yanında farklı etkinliklerle devam ettiğini belirterek organizasyonda emeği geçen herkese teşekkür etti.
Leblebinin Çorum için yalnızca bir gıda ürünü olmadığını vurgulayan Başkan Aşgın, "Leblebi sadece bir gastronomi ürünü değildir. Onun arkasında ahilik geleneği, sabır, ustalık, emek, sevgi ve muhabbet vardır. Nohuta adeta şahsiyet kazandıran bir emeğin ürünüdür. Bu yarışma da sadece bir lezzet yarışması değil, Çorum'un tarihini, kültürünü ve köklü mirasını yaşatan önemli bir organizasyondur." dedi.
Programın sonunda Başkan Dr. Halil İbrahim Aşgın, yarışmada görev alan jüri üyelerine katkılarından dolayı teşekkür belgelerini takdim etti.