Çorum Belediyesi tarafından 38. Uluslararası Çorum Hitit Fuarı ve Festivali kapsamında düzenlenen Çorum Yemekleri Yarışması, Bedesten'de gerçekleştirildi.
Çorum'un asırlardır yaşatılan yöresel lezzetlerini korumak ve gelecek kuşaklara aktarmak amacıyla düzenlenen yarışmada, dört farklı kategoride hazırlanan ürünler jüri üyelerinin değerlendirmesine sunuldu.
Programa Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın'ın eşi Feyza Aşgın, AK Parti Merkez İlçe Başkanı Mustafa Alagöz, Belediye Başkan Yardımcısı İsmail Yağbat ile çok sayıda vatandaş katıldı.
Yarışmada Çorum Su Böreği, Çorum Baklavası, Çorum Kuru Mantı ve Çorum Şekerlemesi kategorilerinde yarışan katılımcılar, yöresel ürünlerle hazırladıkları tarifleri jüri üyelerinin beğenisine sundu. Alanında uzman jüri üyeleri jüri; lezzet, geleneksel tarife uygunluk, kıvam, sunum, kullanılan yerel malzemeler ve özgünlük kriterlerini dikkate alarak değerlendirmelerini yaptı.
Çorum Su Böreği, Çorum Şekerlemesi ve Çorum Kuru Mantı kategorilerinde mansiyon ödülünü Nazmiye Berberoğlu kazanırken, ödülleri Çorum Belediyesi Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Müdürü Eray Çetinkaya tarafından verildi.
Çorum Su Böreği kategorisinde Emine Kestek, Çorum Şekerlemesi kategorisinde Seda Tekkeli, Çorum Kuru Mantı kategorisinde ise Perihan Koç üçüncü oldu. Kupa ve ödüllerini Belediye Başkan Yardımcısı İsmail Yağbat verdi.
İkincilik ödülleri Çorum Su Böreği kategorisinde Ayfer Temür, Çorum Şekerlemesi kategorisinde Perihan Koç ve Çorum Baklavası kategorisinde Nilgün Gürkeskin'e verildi. Kupa ve ödüllerini AK Parti Merkez İlçe Başkanı Mustafa Alagöz takdim etti.
Birincilik ödüllerini ise Çorum Su Böreği kategorisinde Perihan Koç, Çorum Şekerlemesi kategorisinde Emine Kestek ve Çorum Baklavası kategorisinde Nazmiye Berberoğlu kazandı. Kupa ve ödülleri Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın'ın eşi Feyza Aşgın tarafından verildi.
Programda konuşan Belediye Başkan Yardımcısı İsmail Yağbat, Hitit Fuarı ve Festivali kapsamında birçok etkinlik düzenlediklerini belirterek, bunlar arasında Çorum Yemekleri Yarışması'nın ayrı bir yere sahip olduğunu söyledi.
Çorum'un tarihi ve kültürel değerleri kadar mutfak kültürüyle de öne çıktığını ifade eden Yağbat, "Çorum mutfağı kendine özgü lezzetleriyle önemli bir miras. Bu mirasın korunması ve gelecek nesillere aktarılması hepimizin sorumluluğu. Yarışmaya katılan tüm hemşehrilerimize emekleri ve Çorum mutfağına sahip çıktıkları için teşekkür ediyorum. Değerlendirmeleriyle yarışmaya katkı sunan kıymetli jüri üyelerimize de şükranlarımı sunuyorum." dedi.
Konuşmanın ardından Belediye Başkan Yardımcısı İsmail Yağbat tarafından jüri üyelerine teşekkür belgeleri verildi.
Yarışma, hatıra fotoğrafı çekimi ve katılımcılara yapılan ikramlarla sona erdi.