Çorum’da gastronomi çalışmalarının masaya yatırıldığı bildirildi.
Çorum Valisi Ali Çalgan Başkanlığında düzenlenen toplantıda UNESCO hedefi doğrultusunda gastronomi çalışmaları masaya yatırıldı
Toplantıya Vali Ali Çalgan, Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, Hitit Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ali Osman Öztürk, TSO Başkanı Çetin Başaranhıncal, Belediye Kültür Sanat ve Sosyal İşler Müdürü Eray Çetinkaya, Gastronomi alanında çalışmalarda aktif olarak yer alan Belediye Kültür Sanat ve Sosyal İşler Müdürlüğü personeli Salih Karslıoğlu ile Yusuf Süleyman Bölükbaş ve Gastronomi Uzmanı Adnan Şahin’in katılımıyla, kentin UNESCO gastronomi yolculuğu kapsamında yürüttüğü çalışmalar kapsamlı bir şekilde değerlendirildi.
Gerçekleştirilen toplantıda, şimdiye kadar yapılan çalışmalar gözden geçirilirken, önümüzdeki sürece dair yol haritası da belirlendi. Kurumlar arasındaki güçlü iş birliğinin altı çizilirken, bu birlikteliğin daha da güçlenerek istişare odaklı toplantılarla sürdürüleceği ifade edildi.
Şehrin gastronomi alanındaki potansiyelini uluslararası platformda daha görünür kılmak adına kararlılıkla çalışmaya devam edileceği açıklandı.