BAYRAMDA GELİŞİGÜZEL ET ÇEKENLERE SIKI DENETİM!
ELİNE BIÇAK ALAN KASAP OLUYOR!
Eline bıçak alanın kasap olarak kurban kesme işini para kazanmaya çevirdiğini vurgulayan Gür, “Hayvan kesimlerini yapamayan vatandaşlar, kurbanlıkları başkalarına kestirirken dikkatli davranmaları gerekiyor. Eline her bıçak alan kurban kesmeye yönelirse, kurbanlarımız hem acı çeker hem de bilinçsiz yapıldığı için kurbanlıklarınız zayii olmuş olur” şeklinde konuştu.
Vatandaşlardan etleri ziyan etmemelerini, işten anlayan kasaplara işlerini yaptırmaları etin sağlığı açısından da daha iyi olacağı tavsiyelerinde bulunan Recep Gür, “Kurban etlerinin de en fazla 3 ay bekletilmesini tavsiye ediyoruz. Dondurucuda bekleyen etlerin protein ve tüm besinleri kaybolmuş oluyor. Bununla birlikte kurbanlıkların kesim aşamasında acı çekmemesi için kesimleri kasapların yapması gerekmektedir” dedi.